Varianta pro diabetiky

Varianta receptu "Hatla patla mňam" bez medu - vhodná pro diabetiky ke snídani s propočtem na množství sacharidů.



jablka - 2 ks střední velikosti (140 g) = za 20 g sacharidů
burizony rýžové neslazené - velká hrst ( 15 g)  = za 10 g sacharidů
jogurt bílý - 1 ks (150-170 g) = za 10 g sacharidů
ořechy vlašské (lískové) strouhané na posypání ( 10 g)  = za   1 g sacharidů asi
Ozdoba: pomeranč (mandarinka) 3-4 měsíčky (30 g) = za   3 g sacharidů
Ozdoba: banán - 4 tenká kolečka = za   4 g sacharidů
(Mezisoučet: = za 48 g sacharidů)

K tomu: chléb celozrnný - 1/2 krajíčku (25 g)

= za 12 g sacharidů asi
K tomu: šípkový čaj
Celkem: = za 60 g sacharidů

Výpočet odpovídá povolenému množství sacharidů ke snídani pro diabetickou dietu se střední tolerancí sacharidů = 225 g sacharidů na den. Rozpočet je možné upravit i pro jiné tolerance diabetických diet snížením nebo zvýšením některých složek receptu na požadovanou hodnotu sacharidů.
Například vynecháním nebo přidáním chleba, snížením nebo zvýšením ovoce, a podobně.

Poznámka: Složky receptu s vyšším obsahem vlákniny (hlavně celozrný chléb) zpomalí vzestup hladiny cukru v krvi.
Velmi vhodná snídaně.

(zpracováno dietní sestrou)


... zpět na předchozí stranu